Desde agosto de 2017 se está desarrollando en Valledupar un proyecto de huertos urbanos y escolares, con la dirección de la Asociación Proárbol y el auspicio del Servicio Forestal de Estados Unidos; el proyecto, que tiene lugar en la Institución Educativa Leonidas Acuña, tiene por objetivo involucrar a varios actores de la comunidad como docentes, estudiantes, padres de familia, Junta de Acción Comunal del barrio San Fernando, programa de microbiología de la Universidad Popular del Cesar y la Agencia de Normalización y Reintegración, todos ellos entorno al concepto de desarrollo sostenible, seguridad alimentaria y educación ambiental.
En el huerto por ahora se cultiva pimentón, berenjena, toronjil, orégano, rábano, fríjol cabecita negra y cilantro, se espera replicarlo en varias escuelas y espacios comunitarios de Valledupar. Gracias al ingeniero Duver Vides, director de la Asociación Proárbol por invitar al PROYECTO ECOJUGANDO a conocer esta gran labor, la cual compartimos con nuestros lectores en esta entrevista y galería fotográfica.
Autor: Jose Luis Ropero